Fortsätt till huvudinnehåll

Om sura degar, byxor, trötta katter och tandborstning för muskler


Idag har jag tränat. I know, right? Inte nog med det - jag gjorde det mitt i surdegsbakande! När degen ändå skulle vila 30 minuter så gick jag ut och körde ett 30 minuters program av jogging i intervall. Jogga 90 sekunder, promenera 2 minuter and from the top... Who am I? Who have I become? 
Jag var lagom pepp på båda aktiviteterna, kan jag säga. Träning är som tandborstning - tråkigt, men man gör det. Jag började sporadiskt i februari för att inte helt förtvina bort i soffan, och har nu kommit till vecka två i träningsappen. Kommer jag ut två gånger i veckan, så är jag nöjd. 

För att summera:
Tandborstning = som att borsta tänderna fast för tänderna. 
Träna = som att borsta tänderna fast för musklerna.

Lagom pepp. Det står Kate of Spades 13 på tröjan. Ett minne från när jag tränade roller derby. Kate of Spades var mitt namn, och 13 mitt nummer.
Efteråt fick jag en kattpuss som belöning. Snällt tänkt, men nej tack. 

Surdegsbaket då? Jo... jag har börjat försöka lära mig det så här i coronatider eftersom folk antingen: 1. tänker passa på att baka under karantän, eller 2. hamstrar färsk jäst som om det vore toapapper. 

Jag vet inte vilket, hursomhelst finns det ingen jäst kvar åt oss som vill kunna baka bröd regelbundet, för att det är godare än fabriksbakat bröd. Jag ser alltså det här med att lära mig baka med surdeg som en nödvändighet eftersom jästen blivit en bristvara.

Idag är inte första gången jag försökt, men jag har alltid misslyckats. Jag har en (råg)surdegsgrund som jag startade och har matat sedan 17/3, och idag har jag då alltså kommit till skott. Det är enligt ett recept från Bröd, bröd, bröd vars författare jag har glömt bort. Jag vet inte så mycket om boken i allmänhet, men D fick receptet från en jobbkompis som tydligen brukar baka surdegsbröd. 
Fin limpa (på jäsning)!

Jag valde att tillsätta torrjäst, men det verkar som om det äntligen kan bli ett lyckat surdegsbak. Inte för att jag lyckas köpa torrjäst för den delen, den hamstras också som om det vore toapapper, men jag och en kompis utförde byteshandel. Jag fick torrjäst av dem, och de fick vetemjöl av mig.  Mamma förbarmade sig också över mig förstås, och skickade två kuvert torrjäst med posten. Jag vet inte vems paket jag öppnade, jag gick efter bäst före datum. Kan ha varit det jag fick av mamma.

I övrigt väntar jag på ett tillfälle att inviga de nya byxorna. Kanske när det blåser lite mindre. Det är jag som har sytt dem, efter Folkwear's Hollywood pants-mönster. Byxmönstret är baserat på mönster från 1940 prick. De har en ficka! I övrigt så har det ju visat sig vara vårens trendigaste byxor, jag har sett typen i var och varannan butik. Nåja... maktkänslan av att göra själv. 
 


Bra mönster för övrigt, tydliga instruktioner som gjorde byxsömnaden hyfsat enkel. Att sy grenen är aldrig roligt, men det gick bra enligt deras instruktioner. Jag har också sytt shortsen, men jag vet inte var de är just nu. Det är inte riktigt säsong för dem ändå... 

Avslutar med en bild på Nazca som tydligen blev alldeles utmattad av att jag var ute och tränade. 



Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Frukostverkstan är igång igen

  Oj, vad tiden springer iväg. Det är ömsom skönt, ömsom skräckinjagande. Det var ju sommar bara igår, men trots det har jag idag ändå tagit bilen till däckhotellet och låtit byta till vinterdäck. Inte för att det finns någon snöprognos häromkring ett bra tag framöver, men det är skönt att få det gjort, och det är skönt att slippa riskera köra runt på hala vägar i sommardäcken.      Nu undrar ni säkert vad "frukostverkstan", jag har aldrig yttrat ordet högt - men det ekar i mig varenda gång jag lagar frukostelement. Idag har jag matat min surdeg för att den ska vara puttrig och trevligt sur när jag gör fördegen ikväll, för att i morgon baka nytt bröd. Jag har också gjort ny müsli, och medan lägenheten fylls av doften från kanel så väntar jag på att müslin ska svalna tillräckligt mycket för att jag ska kunna blanda i chokladen.      "Frukostverkstan" i mitt huvud var alltså inte mer spännande än så. Det är bara att jag, sedan den senaste satsen müsli to...

Något är bättre än inget

Den senaste veckan har rullat på och det känns inte som om jag har gjort något alls. Jag har stickat, stickat och stickat. Nu har jag fram- och bakstyckena färdiga på en sommartopp, men har i gengäld kommit fram till ett oerhört tråkigt moment. Två sidopaneler, i form av varsin rektangel 84x96 maskor stora. Ja, ni hör ju själva hur tråkigt det låter. Fram och bak var roliga därför att de hade en hel del variationer, så det blev aldrig bara varv ut och varv in, men dessa variationer saknar då rektanglarna. Men jag är tacksam för att tröjan är tvåfärgad för då blir det åtminstone lite omväxling. Efter sex varv slätstickning får jag (äntligen) byta färg i två varv och sedan byta tillbaka igen.  Mintgrönt, vitt, mintgrönt, vitt, osv, med andra ord. Närbild på framstycket. Tröjan är efter mönster från 1930-talet, ur A Stitch in Time vol. 2, men jag håller på fler bilder tills jag kommit längre på tröjan. Det är inte så mycket att se just nu, bara konstigt formade stycken. I övr...

Lördagsmys (med recept)!

Gårdagens lördag var inte lika hurtig som lördagen innan dess, vi tillbringade till och med dagen i två olika rum, men vi såg ändå till att mysa lite på kvällen. D ska på audition för sin balettskola idag, för att få behålla sin plats i ensemblen, och har varit ganska upptagen med balett det sista. Jag har varit ganska upptagen med mitt skrivande - 71 000 ord, sen 21 april.  Men kvällen ägnade vi åt varandra, med en mysig trerättersmiddag i vårens tecken.  Först ut kom en improviserad förrätt på kokt (fryst) sparris, med en ramslöksvinägrett och hembakad surdegstoast.  Förrätt Förrätten var med andra ord inte särskilt avancerad. Sparrisen är kokt al dente enligt anvisningar på paketet, brödet rostat i brödrost. Vinägretten bestod av olivolja, äppelcidervinäger, fyra blad ramslök, salt och peppar. Jag kan inte ange några mått, för jag tror inte på sånt där. Jag höftar när jag skriver, och höftar när jag lagar mat.  Varmrätten Jag får erkänna att jag ...